docs: add storage layout and volume mount reference

docs/storage.md

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+# 스토리지 구성
+
+## 디스크 구성
+
+| 마운트 포인트 | 디바이스 | 용량 | 사용 | 용도 |
+|---|---|---|---|---|
+| `/` | `/dev/mapper/rl-root` | 214 GiB | 60 GiB (29%) | OS, 컨테이너 이미지, 서비스 데이터 |
+| `/mnt/storage` | `/dev/sda1` | 2.7 TiB | 693 GiB (27%) | 미디어, 파일, AI 모델 |
+
+## 서비스별 데이터 경로
+
+### /podman/data (루트 파티션)
+
+| 경로 | 서비스 | 내용 |
+|---|---|---|
+| `/podman/data/authentik/env/` | Authentik | 환경변수 (secrets 포함, Git 제외) |
+| `/podman/data/filebrowser/` | FileBrowser | DB, config |
+| `/podman/data/gitea/` | Gitea | 전체 데이터 (SQLite DB, 설정, LFS 메타) |
+| `/podman/data/nextcloud/html/` | Nextcloud | 앱 데이터, config.php |
+| `/podman/data/npm/data/` | NPM | nginx conf, 인증서 제외 설정 |
+| `/podman/data/npm/letsencrypt/` | NPM | Let's Encrypt 인증서 |
+| `/podman/data/prometheus/config/` | Prometheus | prometheus.yml |
+| `/podman/data/prometheus/data/` | Prometheus | TSDB (30일 보존) |
+| `/podman/data/reservation/` | Reservation | SQLite DB, 업로드 파일 |
+| `/podman/data/sftpgo/` | SFTPGo | 설정, 사용자 DB |
+
+### /mnt/storage (대용량 스토리지)
+
+| 경로 | 서비스 | 내용 |
+|---|---|---|
+| `/mnt/storage/ai/open-webui/` | Open WebUI | 대화 기록, 모델 설정 |
+| `/mnt/storage/ai/models/` | Ollama / ComfyUI | LLM/이미지 모델 |
+| `/mnt/storage/git/` | Gitea | Git 실제 저장소 (`/git/lfs` 포함) |
+| `/mnt/storage/media/` | Jellyfin | 미디어 파일 |
+| `/mnt/storage/asr/` | ASR | 업로드 파일, 결과, 모델 캐시 |
+
+### /srv (서비스 런타임)
+
+| 경로 | 내용 |
+|---|---|
+| `/srv/asr/` | ASR 앱 코드, 모델 |
+| `/srv/containers/open-webui/` | open-webui.container 원본 (symlink → /etc/containers/systemd/) |
+
+## 볼륨 마운트 SELinux 옵션
+
+| 옵션 | 의미 | 사용 사례 |
+|---|---|---|
+| `:Z` | 단독 컨테이너용 레이블 재지정 | 단일 컨테이너가 독점 |
+| `:z` | 공유 가능 레이블 재지정 | 여러 컨테이너 또는 호스트 공유 |
+| `:Z,U` | 레이블 + UID 매핑 | rootless 컨테이너 + SELinux |
+
+## 백업 현황
+
+> ⚠️ 현재 공식 자동 백업 미구성
+
+백업 대상 권장 경로:
+- `/podman/data/` (DB, 설정 전체)
+- `/mnt/storage/` (미디어, AI 모델 제외 가능)
+- `/etc/containers/systemd/` (Quadlet 파일)
+- `/etc/grafana/grafana.ini`
+- `/etc/jupyterhub/jupyterhub_config.py`